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老北京炸酱面加盟,带着京城饮食文化风靡全国

发布日期:2021-01-04浏览次数:

老北京炸酱面是一道传统的汉族美食,起源于北京、河北、天津等地,现已流行至全国,由菜码、炸酱拌面条而成。
老北京炸酱面将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好做成菜码备用。将肉丁及葱姜等放在油锅里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜酱炸炒,即成炸酱。老北京炸酱面操作简单,上餐快速,老少皆宜。
老北京炸酱面,面条煮熟后捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成可口的炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸泡再加炸酱、菜码的称为“过水面”。
老北京炸酱面
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炸酱面的初创及兴起始于“老北京炸酱面”,炸酱喷香、面条劲道,人们非常喜爱,故时面条也成为了一天三食的必需品。早晨吃面养胃,中、晚餐吃面易消化,不知不觉老北京炸酱面已变为满京城皆有皆知的知名美食,历时数载,老北京炸酱面带着京城的饮食文化风靡全国。
传承老北京炸酱面精髓,秉承“以味养客、以诚待人”为品牌的发展理念,坚持“胡同邻里”的服务宗旨,历时十载已成为了老北京炸酱面的品牌旗子!“食客认可”是京老爹快速发展的重要基础,目前已有百余家连锁店,宁波、上海、杭州、深圳、合肥等地均有品牌连锁店!

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